藍莓醬餅乾
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特別喜歡藍莓醬的清香味兒，沒事用它做個麵包、餅乾都超愛
今天這款餅乾，口感酥鬆無比
再加上做法簡單，非常受大家的歡迎呢
做為配料放在點心裡，酸甜清香
藍莓中蘊藏著大量紫色成分，這個紫色成分就是花青素
據科學家研究，藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
黃油切小塊室溫軟化 -
步驟 2/10
加入細砂糖跟鹽，用打蛋器打發
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步驟 3/10
分次倒入蛋液拌勻
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步驟 4/10
低粉、奶粉混合後篩入
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步驟 5/10
用刮刀拌勻後團成麵糰
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步驟 6/10
再將麵糰分成小份，搓成圓球
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步驟 7/10
用手指將小圓球按扁，在圓球中心留一個小坑
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步驟 8/10
將果醬盛入小坑
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步驟 9/10
依次全部做好
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步驟 10/10
碼入烤盤，180度中層烤15分鐘左右即可
小貼士
①果醬可以根據個人的喜好來選擇
②如果想多放些果醬，就將圓球中心的坑按的深一些
釋出於 2024-06-27
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