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豌豆炒油豆腐
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洃小胖子子

豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。

時間:10-30分鐘
食材
豌豆 150g
油豆腐 200g
紅椒 150g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
白糖 1湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料圖
  • 步驟 2/8
    油豆腐切塊，紅椒切絲
  • 步驟 3/8
    豌豆去頭尾，洗乾淨
  • 步驟 4/8
    炒鍋燒熱放油，油熱將蒜頭放入炒出香味
  • 步驟 5/8
    把油豆腐放入，稍炒一會兒
  • 步驟 6/8
    紅椒加入炒至半熟
  • 步驟 7/8
    把豌豆加入，翻炒3分鐘加入白糖，炒的中途太乾灑些水至炒熟
  • 步驟 8/8
    加鹽調味即可，出鍋
小貼士

無技巧。

釋出於 2022-06-22
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