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大蔥雞蛋辣醬
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煙鎖輕塵牆西_

想吃辣醬很簡單，一根大蔥，幾個雞蛋，在有郫縣豆瓣醬就搞定。炸上一碗，拌麵，拌飯都可以，非常的下飯。不過提示要少吃，小心增肥。^_^

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
大蔥 100g
油 適量
蠔油 適量
郫縣豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料備好。
  • 步驟 2/8
    大蔥切約半cm的小塊。
  • 步驟 3/8
    雞蛋開啟。
  • 步驟 4/8
    炒鍋熱油，炒熟炒散雞蛋。
  • 步驟 5/8
    放入適量郫縣豆瓣醬。
  • 步驟 6/8
    加點水，放入一勺蠔油。
  • 步驟 7/8
    待鍋內水快煮幹，放入蔥碎。
  • 步驟 8/8
    炒勻，炒幹即可。
小貼士

豆瓣醬根據自己的喜好新增，喜歡吃辣的鹹的就多加點，反之就少許。

釋出於 2024-09-29
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