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雞蛋辣醬
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會比你快樂

辦公室的姐姐送給我一瓶自制的辣醬，味道非常好，我燉魚啊燉肉啊都喜歡放入一勺，今天兒子要吃雞蛋醬，我也放入了一大勺辣椒醬，味道鹹香中帶著微微的辣椒的香味還有蒜香味，特別適合做拌菜、拌麵，也可以用來拌米飯吃。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
油 適量
蔥花 適量
辣椒醬 1勺
海天醬 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋 海天醬和辣醬清水的比例1：1：2
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散成蛋液
  • 步驟 3/8
    熱鍋放入蛋液
  • 步驟 4/8
    撥拉煎成小塊
  • 步驟 5/8
    放入蔥花
  • 步驟 6/8
    放入醬汁
  • 步驟 7/8
    醬汁在鍋中都冒泡就好了
  • 步驟 8/8
    很好吃的雞蛋辣醬
小貼士

海天醬和辣醬中都含有鹽 不必再放入鹽了

釋出於 2019-07-30
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