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雞蛋炸醬
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YYcon_
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我們家人都特別的喜歡吃麵食,然而面試怎麼能少了各種各樣的醬呢?其中我做的雞蛋辣椒炸醬就是我家寶寶最愛吃的醬之一!簡單的配料,特別的美味,用來吃麵食,拌米飯,好吃到爆!
時間:10-30分鐘
食材
西瓜黃豆醬
1碗
雞蛋
8個
海鮮醬
1瓶
蒜蓉
1碗
小尖椒
4個
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/16
準備西瓜黃豆醬一碗!(我買的時候就讓店家幫我用機器打成糊狀了!)
步驟 2/16
準備海鮮醬一瓶!(也可以用甜麵醬代替,根據自己的口味來調整!)
步驟 3/16
雞蛋8個打散備用!
步驟 4/16
加入適量清水攪拌均勻!(這樣炒出來的雞蛋才嫩滑!)
步驟 5/16
鍋燒熱,倒入適量的油!(要比平時炒菜多放一半的油!)
步驟 6/16
倒入雞蛋液,用筷子快速的滑散!
步驟 7/16
放入西瓜黃豆醬和甜麵醬翻炒均勻!
步驟 8/16
加入兩勺蠔油翻炒均勻!
步驟 9/16
放入蒜蓉翻炒均勻!
步驟 10/16
放入小尖椒碎翻炒均勻!
步驟 11/16
中小火慢慢熬至香味濃郁就可以了!
步驟 12/16
看看,我熬的雞蛋炸醬,好香啊!有沒有很誘人啊!
步驟 13/16
熬好的雞蛋炸醬晾涼後裝進密封的容器中,放進冰箱冷藏儲存!
步驟 14/16
做好的雞蛋炸醬!(冰箱冷藏儲存,最好在一週內食用完!)
步驟 15/16
成品圖
步驟 16/16
好香啊!能多吃好幾碗飯呢!
小貼士
無
釋出於 2020-03-11
298
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