雞蛋炒餅 - 雞蛋炒餅的做法,雞蛋炒餅怎麼做好吃,雞蛋炒餅的家常做法 - 京細菜譜

雞蛋炒餅

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居家過日子，每家都會有一些剩飯剩菜，居家主婦要學會巧用心思，把剩飯也可以變成招人喜愛的美味佳餚。

這個是用剩的一個燒餅做出來的，外皮粘裹一些蛋液，炒出來噴香撲鼻，外焦內軟，我家大小饞貓頗為喜愛。

早上搭配一杯牛奶或者果蔬汁，幾分鐘就鞥搞定一個美味營養早餐。

時間:10分鐘內

食材

燒餅 1個

雞蛋 1個

油適量

鹽適量

蔥花適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好所有的食材。
步驟 2/10

燒餅切小塊。
步驟 3/10

雞蛋打散加少許清水拌均勻。
步驟 4/10

再把餅塊放入蛋液中拌均勻。
步驟 5/10

炒鍋到油燒熱。
步驟 6/10

倒入餅塊，稍等片刻。
步驟 7/10

再翻炒，加入鹽。
步驟 8/10

加入蔥花翻炒均勻。
步驟 9/10

最後加入少許孜然粉。
步驟 10/10

翻炒炒均勻關火。

小貼士

雞蛋加入一些清水再放入餅塊，炒出的餅塊口感軟嫩。

孜然粉也可不加隨自己口味調整。

釋出於 2022-05-30