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糖烤栗子
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leaflet善良

前幾天回老媽家，帶老婆婆回去的，然後2個媽在一起，一個是會做會吃，一個是不會做想吃；因為看到我媽弄的栗子超級好吃，回來後就叨叨改天我也弄點栗子吃，哎，所以我就抽空給她做了，可把老太太美壞了，吃了晚飯就拔幾個吃！

食材
栗子 500g
油 15ml
白糖 15g
水 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把栗子用清水洗乾淨；
  • 步驟 2/9
    然後鋪上抹布，把栗子放到上面晾乾水分就可以了；
  • 步驟 3/9
    然後用刀在栗子的肚子上開一個十字的縫，最好深一點，感覺切刀肉肉了；
  • 步驟 4/9
    然後倒入15ml色拉油攪拌，讓每一個栗子都粘上油；
  • 步驟 5/9
    預熱烤箱200°，
  • 步驟 6/9
    放入烤箱10分鐘的時候，我能聽到噼噼啪啪的聲音，還有滋滋的聲音，
  • 步驟 7/9
    然後把白砂糖和水攪拌溶解；
  • 步驟 8/9
    這個是烤了27分鐘的栗子，我老公嚐了，熟了，然後拿出，刷上剛才弄的糖水，然後放入烤箱繼續烤；
  • 步驟 9/9
    大約又靠了不到5分鐘，就OK了，滿屋都是糖和栗子的甜香味道！
小貼士

其實給栗子改刀的時候用大剪刀也是很不錯的，比用刀更方便

釋出於 2022-06-15
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