山楂具有養顏瘦身，女人的減肥片。山楂具有降壓，降脂，抗氧化，增強免疫力，清除胃腸道有害細菌等，還可預防肝癌。

山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化；山楂還能透過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。

山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品