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冰糖山楂汁
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山楂的功效:1、防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;2、開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂; 3、山楂有活血化淤的功效,有助於解除區域性淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效;4、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

食材
山楂 500g
冰糖 100g
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    山楂洗淨。
  • 步驟 2/6
    去掉蒂和核。
  • 步驟 3/6
    把山楂放入加好清水的鍋裡熬煮。
  • 步驟 4/6
    大火燒開後,加入冰糖轉至小火繼續熬。
  • 步驟 5/6
    將山楂煮至熟爛。
  • 步驟 6/6
    把汁倒在杯子裡,酸酸甜甜超好喝!
小貼士

剩下的山楂果肉也可以吃。

釋出於 2024-05-22
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