jxcaipu logo
秀珍菇青菜雞腿湯
3.9萬 熱度 118 收藏
失眠overlook

秋天到了，又該進補了！ 雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。。。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 335克
青菜 125g
秀珍菇 45g
料酒 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：雞腿（已清洗焯水）、青菜（已洗淨折段）、秀珍菇（已清洗）
  • 步驟 2/8
    將已焯好的雞腿下入高壓鍋中。
  • 步驟 3/8
    加入一些清水、加適量的料酒。
  • 步驟 4/8
    接著，蓋上蓋用中小火燒煮上氣後5分鐘後關火。
  • 步驟 5/8
    燜至沒氣後開蓋。
  • 步驟 6/8
    然後，合入青菜和秀珍菇翻動一下煮開煮至青菜斷生。
  • 步驟 7/8
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 8/8
    調味翻勻即成。
小貼士

簡單易做

釋出於 2022-05-04
285
相關菜譜
寫評論