準備食材：剪花銀耳5克、金桔4顆、蘋果半個。 tips：雖然這款甜湯做法簡單，但是姐妹們選擇食材也要用心喲~蘋果儘量買比較甜的，因為金桔的酸味會比較足，如果蘋果有些酸的話，煮的湯會酸一些。 銀耳我用的是剪花銀耳，已經把根部去除，直接浸泡就可以了~

將銀耳用清水浸泡半個小時以上，把銀耳泡發。 tips：銀耳浸泡不要圖快，用比較燙的開水來浸泡，這樣泡發的銀耳出膠效果比較差。

把銀耳放入鍋中，加入適量清水。 tips：一般我會加入大約400克清水，姐妹們做的時候不要加水加的過多，要不然煮銀耳湯總會覺得不出膠，就是因為水多銀耳少，就像糖水一樣，越濃的糖水越甜一樣~

把銀耳湯大火燒開，然後轉個小火先燉煮2個小時以上，讓銀耳燉軟出膠~ tips：平時要是家裡有高壓鍋的話，可以用高壓鍋來壓銀耳，燉的時間短多了~

等到銀耳湯煮好了再來處理蘋果，把蘋果去皮切成小塊。 tips：蘋果容易氧化變黑，所以姐妹們不要早早的就切塊了，最好是銀耳湯燉好然後再來處理蘋果。

將蘋果切好就加入銀耳湯中。

把金桔用清水多衝洗幾遍，搓洗乾淨。

將金桔切成小塊，把金桔核剔除乾淨。

把金桔放入湯中。 tips：如果你買的金桔和蘋果有些酸的話，建議不要加的太多，要不煮出的湯會有些酸，這個用量姐妹們自己把握一下，如果酸的話，可以稍微加點白糖把湯的味道中和一下，不過小寶寶酸甜都不要太多，姐妹們可以嘗一嘗，如果味道重的話，就加些水調的淡一些~

再煮一會兒，讓湯的味道融合就可以出鍋啦~臨出鍋前，姐妹們可以根據寶寶的口味、月齡來決定是否加冰糖。

為了綜合金桔微酸的味道，我加了2、3顆的冰糖，這個配方做出來小思同學愛喝的不得了，因為酸酸甜甜的特別開胃。（這道湯水主要是為了讓寶寶多喝湯，裡面的果肉並不強迫寶寶都吃完哈） 如果寶寶有些積食了，還可以在湯里加上點山楂小方或者空心山楂，對於開胃消食也不錯~