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桂圓紅棗黑米粥
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若梅霏琅咫天涯

去年公公去夏門旅遊,給我們帶了一包桂圓乾回來,一直者不知道該怎麼弄首吃.那天忽然想起,家裡有點黑米,不如煮個黑米桂圓粥吧.這個應該挺好吃的.於是把紅棗和桂圓乾一起都拿來煮粥,沒曾想還挺甜的.桂圓軟軟的,紅棗很甜,整個粥的味道都很好.

食材
黑米 200g
紅棗 6顆
白糖 適量
桂圓乾 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紅棗和桂圓乾
  • 步驟 2/8
    黑米
  • 步驟 3/8
    先把黑米用清水泡一個晚上
  • 步驟 4/8
    把黑米洗淨放高壓鍋裡
  • 步驟 5/8
    把紅棗核去掉
  • 步驟 6/8
    把紅棗和黑米放一起
  • 步驟 7/8
    桂圓乾也一起放鍋裡,加適量清水,蓋蓋,大火煮上氣了,再轉小火村15分鐘
  • 步驟 8/8
    最後加白糖調味就好
小貼士

黑米比較幹,所以要泡久一點,這樣才好煮爛

釋出於 2023-05-25
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