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蒸鹹肉
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成傾一池溫柔
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鹹肉是大眾化的食品,由於味美可口,又能長期儲存,所以深受消費者歡迎。我國浙江生產的鹹肉稱南肉,蘇北產的鹹肉稱北肉。
食材
鹹肉
1000g
甜麵醬
適量
白糖
適量
料酒
適量
生抽
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
泡好、切好的鹹肉
步驟 2/9
開水焯
步驟 3/9
撇去浮沫撈出
步驟 4/9
碗裡放20克的甜麵醬、適量的白糖
步驟 5/9
再放適量的生抽和料酒攪拌均勻
步驟 6/9
放在鹹肉裡
步驟 7/9
放適量的薑片和幾粒花椒
步驟 8/9
放高壓鍋裡蒸上汽蒸30分鐘
步驟 9/9
蒸好了。
小貼士
無
釋出於 2023-05-03
163
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