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蔓越莓紫薯山藥糕
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飛雪bribe

非常適合寶貝吃的一款輔食，做法也是簡單的

食材
蔓越莓 適量
山藥 1根
紫薯 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    準備食材：蔓越莓適量，山藥1根，紫薯1個。
  • 步驟 2/17
    將山藥去皮切成小段。
  • 步驟 3/17
    將紫薯洗淨切成薄片。
  • 步驟 4/17
    將山藥和紫薯放入蒸鍋蒸20分鐘左右，把它們蒸熟。
  • 步驟 5/17
    在蒸山藥和紫薯的時候，把蔓越莓切得碎碎的。
  • 步驟 6/17
    把蒸好的紫薯放入碗中。
  • 步驟 7/17
    用勺子把紫薯碾壓成泥。
  • 步驟 8/17
    取適量紫薯泥，用手揉捏成小球。
  • 步驟 9/17
    看！這就是揉好的紫薯球了。
  • 步驟 10/17
    把山藥也放到碗中，用小勺碾壓成山藥泥。
  • 步驟 11/17
    在山藥泥中加入切好的蔓越莓碎。
  • 步驟 12/17
    用小勺攪拌均勻。
  • 步驟 13/17
    把山藥泥揉成和紫薯差不多的大小。
  • 步驟 14/17
    找個好看的模具，在模具中抹上清水防粘，放入紫薯泥用手壓實。
  • 步驟 15/17
    將山藥球放入模具中，關於模具找一個家裡製作餅乾的模具就可以啦。
  • 步驟 16/17
    用小勺壓實，壓得均勻一些，然後慢慢脫模即可。
  • 步驟 17/17
    香甜軟糯的山藥糕也非常適合小寶寶吃呢，一小塊一小塊的餵給寶寶哈，千萬不要噎到了。
小貼士

在模具的內側和底部塗上清水，也可以塗上亞麻籽油能夠防粘。

釋出於 2024-08-02
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