紫薯糕
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罔安i高岑
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紫薯非常營養，至於營養價值我不用介紹了，相信大家都知道。但是總是蒸著吃烤著吃，真的膩了。加入一些豆沙餡，做成小糕點，既可以當主食吃，也可以當小零食。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
紫薯洗淨切掉兩頭 -
步驟 2/9
放入蒸鍋，將紫薯蒸熟
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步驟 3/9
取出剝去外皮
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步驟 4/9
放入料理機打成泥
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步驟 5/9
打好的紫薯泥分成35克每個
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步驟 6/9
取一個壓扁
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步驟 7/9
放入15克豆沙餡
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步驟 8/9
收緊口包好。
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步驟 9/9
月餅模具抹少許油，將包好的紫薯糕壓出形狀即可
小貼士
在蒸紫薯的時候，用筷子戳一下，能輕鬆戳透就代表熟了
釋出於 2022-09-23
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