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排骨白菜湯
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小袋鼠打怪獸

豬骨煮菜湯，又好吃又簡單的一道家常菜，特別適合上班族呢。

食材
排骨 1條
油 適量
鹽 適量
小白菜 400g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    砂鍋中裝適量的水，開大火煮開。
  • 步驟 2/8
    將豬骨洗乾淨剁塊。
  • 步驟 3/8
    水開後，將豬骨放入鍋中。
  • 步驟 4/8
    小白菜洗乾淨。
  • 步驟 5/8
    水滾開時，用勺子撇出血沫。關小火繼續烹煮15分鐘。
  • 步驟 6/8
    開中火將小白菜放入鍋中。
  • 步驟 7/8
    煮開後加入適量的鹽調味。
  • 步驟 8/8
    小白菜煮軟透即可。
小貼士

豬骨湯煮菜，可以先另外用水煮30秒去血水。

釋出於 2023-09-12
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