jxcaipu logo
韭菜炒蛋
1.2萬 熱度 177 收藏
迷戀

個人很喜歡韭菜的香味，與蛋加在一起更是絕配，只是這個菜一定要趁熱吃才好，冷了就不香了！

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 4個
韭菜 1把
油 適量
鹽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    韭菜洗淨
  • 步驟 2/6
    切碎
  • 步驟 3/6
    雞蛋打散後加適量鹽和味精，將韭菜放入拌均勻
  • 步驟 4/6
    平底鍋加適量油燒熱後倒入蛋液
  • 步驟 5/6
    結塊後翻炒至兩面焦黃即可
  • 步驟 6/6
    這顏色加上這香味，食慾大開啊！
小貼士

要結塊了再翻炒，這樣出鍋就是一塊塊扁平的，不然就會是一堆堆的。

釋出於 2024-12-20
272
相關菜譜
寫評論