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培根蘑菇pizza
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落寞persistence

沒有烤箱，咱用平底鍋也能做，自己動手其樂無窮啊！

食材
麵粉 50g
油 適量
口蘑 2朵
馬蘇裡拉乳酪 2片
蝦仁 適量
番茄醬 適量
酵母粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    溫水加入酵母攪拌均勻。
  • 步驟 2/15
    加入麵粉。
  • 步驟 3/15
    和到面光，盆光，放一邊發酵。。結果忘了拍麵糰發起的照片了！
  • 步驟 4/15
    麵糰在發酵的時候，準備好蝦仁。這個也是先水裡焯下，然後撥掉蝦殼，這些步驟都忘了拍了！
  • 步驟 5/15
    口磨洗好，切片備用。
  • 步驟 6/15
    培根切好，備用。
  • 步驟 7/15
    麵糰發好後擀成圓形。
  • 步驟 8/15
    平底鍋加熱。
  • 步驟 9/15
    放點油！
  • 步驟 10/15
    把餅皮放入，抹上番茄醬。
  • 步驟 11/15
    放上蝦仁。
  • 步驟 12/15
    放上培根。
  • 步驟 13/15
    放上切得小小的口磨。
  • 步驟 14/15
    放上撕成小塊的乳酪。
  • 步驟 15/15
    好了，出鍋！
小貼士

1.麵糰和的時候要和得比較溼點，才不會平底鍋烤的時候容易焦。

2.下口蘑，培根，乳酪後要改用小火。

釋出於 2023-03-01
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