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香蔥雞蛋餅
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唐_老鴨

喜歡中國式早餐,喜歡熱乎乎的綿軟香甜的煎餅,早上只要有時間,攤一張薄薄的煎餅還是最可口的啊~

時間:10分鐘內
食材
土雞蛋 2個
香蔥 3根
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    原料香蔥切碎,雞蛋打撒
  • 步驟 2/10
    把香蔥放入麵粉裡,加適量鹽
  • 步驟 3/10
    用清水攪拌
  • 步驟 4/10
    攪拌均勻後倒入打好的蛋液
  • 步驟 5/10
    攪成這樣細流不斷的樣子
  • 步驟 6/10
    平底鍋預熱抹油
  • 步驟 7/10
    放入面液攤成餅胚
  • 步驟 8/10
    蓋上鍋蓋三兩分鐘
  • 步驟 9/10
    掀開鍋蓋翻面後蓋上鍋蓋再捂上三兩分鐘
  • 步驟 10/10
    再次掀開鍋蓋看看熟啦
小貼士

面液打攪好後放入蛋液,能夠把面液攪拌的更均勻。

釋出於 2023-05-10
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