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香蔥雞蛋餅
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唐_老鴨
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喜歡中國式早餐,喜歡熱乎乎的綿軟香甜的煎餅,早上只要有時間,攤一張薄薄的煎餅還是最可口的啊~
時間:10分鐘內
食材
土雞蛋
2個
香蔥
3根
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
原料香蔥切碎,雞蛋打撒
步驟 2/10
把香蔥放入麵粉裡,加適量鹽
步驟 3/10
用清水攪拌
步驟 4/10
攪拌均勻後倒入打好的蛋液
步驟 5/10
攪成這樣細流不斷的樣子
步驟 6/10
平底鍋預熱抹油
步驟 7/10
放入面液攤成餅胚
步驟 8/10
蓋上鍋蓋三兩分鐘
步驟 9/10
掀開鍋蓋翻面後蓋上鍋蓋再捂上三兩分鐘
步驟 10/10
再次掀開鍋蓋看看熟啦
小貼士
面液打攪好後放入蛋液,能夠把面液攪拌的更均勻。
釋出於 2023-05-10
279
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