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翡翠蛋餅
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惠蕭山情人

自從孕有7個月後，晚飯過後都想吃點夜宵了。如果晚上不加餐的話就很難睡到早上天亮的。也就從那時開始，我就經常晚上開始著要做點什麼吃，我這人吃東西也很奇怪的，老怕天天吃同一樣的東西，所以就是要自己下手做也得改著花樣嘛~

這天我看家裡剛好剩下一點菜和碎肉，於是就用點麵粉做了些煎餅吃，樂樂更是吃得停不了嘴~嘻嘻！

食材
雞蛋 2只
麵粉 150g
碎肉 60g
青菜粒 30g
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料： 雞蛋、碎肉、青菜粒，還有面粉，忘記拿過來拍了
  • 步驟 2/8
    雞蛋打發均勻
  • 步驟 3/8
    然後加入麵粉
  • 步驟 4/8
    一直打發至到沒有粉粒
  • 步驟 5/8
    接著就加上肉碎和菜粒一起攪拌
  • 步驟 6/8
    攪拌均勻，同時加點食鹽一起攪拌哦
  • 步驟 7/8
    平底鍋加熱，加上油後把適量的麵糊倒入鍋裡慢煎
  • 步驟 8/8
    一邊煎得差不多時就反過來再煎另一面，麵餅變金黃色了，而且餅也結實硬了就能好
小貼士

做這個蛋餅很簡單，煎時不要用大火就是了

釋出於 2022-11-10
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