jxcaipu logo
豬腳玉米湯
1.6萬 熱度 137 收藏
哦喲我嘟

坐月子，吃是頭等大事，不僅要吃的對如果還能吃的不胖又美容又不會影響哺乳，估計是每個女人的夢想。產後第二週是調整催乳階段，主要收縮子宮和盆腔，增加乳汁分泌，適合湯品美食。

時間:1-2小時
食材
前豬腳 2個
新鮮嫩玉米棒 2個
枸杞 3粒
秀珍菇 20克
蔥 2棵
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材，蔥儘量少放，提示：正常普通人食用此湯放2到3棵蔥即可，如果產婦食用此湯，則蔥放的越少越好，姜則可省略不用，鹽則更要越少越好。
  • 步驟 2/12
    豬腳洗乾淨後，放入鍋內加水煮開
  • 步驟 3/12
    玉米切小段備用
  • 步驟 4/12
    玉米在鍋內加水煮開撈出
  • 步驟 5/12
    秀珍菇洗淨撕小條
  • 步驟 6/12
    蔥一半切段，一半切成蔥花
  • 步驟 7/12
    豬腳煮開後，撈出浮沫至湯清
  • 步驟 8/12
    用涼開水沖洗去豬腳上的浮沫
  • 步驟 9/12
    用電壓力鍋或電飯煲或湯煲都可以，在裡面注入清水放入豬腳、蔥段、生薑片，按煲湯鍵即可
  • 步驟 10/12
    煮好的豬腳湯撈出蔥段、薑片，撈出湯麵油花，再加入玉米在灶上小火慢燉15分鐘，產婦食用此湯，湯水可多加一些，豬腳少一些，，以免熬成濃湯
  • 步驟 11/12
    放入秀珍菇、鹽煮2分鐘，普通人吃此湯的話可以再撒點蔥花，如果是產婦建議不放或少放，鹽更要少
  • 步驟 12/12
    將美湯裝碗，放入枸杞裝飾，美味即享！
小貼士

1、坐月子忌飲食過鹹、辛辣、寒涼生冷食物，味精、辣椒、生薑產婦飲食中儘量別放

2、忌濃湯，熬湯湯水可以多放一些起到稀釋作用，產後喝濃湯容易發胖、體態變形，而且寶寶也會透過產婦的乳汁影響引起腹瀉。

3、為防止消化不良，煮好後湯中玉米，可不讓產婦食用

釋出於 2023-06-14
178
相關菜譜
寫評論