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酸辣面
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嬌嫩vital

夏季對於喜歡吃麵食的人來說吃上一碗湯麵，那是一種煎熬！因為天氣太熱，再吃上一碗熱氣騰騰的麵條，必然會大汗淋淋！那何不來上一碗酸爽的辣涼麵呢。這款涼麵製作簡單，酸辣可口，喜歡的親可要試試啦。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 300g
油 適量
鹽 適量
辣椒麵 適量
柿子醋 適量
生抽 適量
花椒 適量
青菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    取一個碗，放入一勺辣椒麵。
  • 步驟 2/8
    加適量鹽。
  • 步驟 3/8
    再倒入兩勺柿子醋。
  • 步驟 4/8
    加兩勺生抽。
  • 步驟 5/8
    炒鍋倒油爆香花椒，撈出花椒留油放涼。
  • 步驟 6/8
    將油澆在辣椒裡，加一大勺涼開水。
  • 步驟 7/8
    湯鍋燒開水，放入麵條和青菜煮熟。
  • 步驟 8/8
    將麵條撈入碗中即可。
小貼士

生抽有鹹味口味輕的可以不加鹽。

釋出於 2025-02-04
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