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香煎米團
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刃舅票簧醫

把剩米飯抹上烤肉醬，用煎肉的方法處理剩米飯 ---- 讓剩飯不再是剩飯。

用餅鐺煎製出來的米團應該叫米餅了，建議有烤箱的朋友用烤箱來做。如果用烤箱的話，米團裡面可以夾上肉餡或蔬菜餡，邊烤邊抹烤醬，呵呵這樣烤製出來的米團是極具誘惑力的。

時間:10-30分鐘
食材
剩米飯 300g
烤肉醬 適量
食油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把米飯盛到保鮮膜上，壓實。
  • 步驟 2/5
    把米飯糰成米團，攥緊。
  • 步驟 3/5
    餅鐺上倒少許油，加熱。
  • 步驟 4/5
    把米團碼在餅鐺裡，輕輕按扁，慢慢煎制。
  • 步驟 5/5
    煎制兩面金黃後，兩面抹上烤肉醬，口味根據個人喜好酌情掌握。
小貼士

醬香煎米團 ---- 把剩米飯吃出一點味道

釋出於 2025-02-02
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