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芒果酥皮
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姍姍liu

這是一道製作非常簡單的美味小點。

即可以作為主食，也可以作為下午茶。

芒果酥皮我是用原味手抓餅製作的，簡單易上手，煎制後酥脆輕薄，當然也可以炸制或烤制。

裡面包裹上大塊的芒果肉，軟面香甜，再配上濃濃的巧克力淋醬，那味道真是吃了就忘不掉呀。

食材
芒果 200g
手抓餅 3張
油 適量
巧克力醬 適量
櫻桃 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    購買的小芒果。
  • 步驟 2/12
    清洗乾淨後可輕輕的剝下外皮。
  • 步驟 3/12
    用刀將芒果肉切下備用。
  • 步驟 4/12
    準備好手抓餅
  • 步驟 5/12
    中間碼放上芒果肉
  • 步驟 6/12
    從下至上輕輕捲起
  • 步驟 7/12
    電餅鐺預熱後放入少許油，將製作好的芒果卷放入煎制
  • 步驟 8/12
    當一面定型後即可翻面
  • 步驟 9/12
    整個煎制金黃色成熟出鍋
  • 步驟 10/12
    將剪好的芒果酥皮放在矽膠墊上切成均勻的段
  • 步驟 11/12
    將芒果酥皮段放入盤中
  • 步驟 12/12
    上面淋上巧克力醬，再點綴上櫻桃，是否很漂亮呢。
小貼士

煎制時放入少許油即可，這樣不油膩很清爽。

也可以選擇其他喜好的水果。

釋出於 2022-06-09
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