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南瓜餅
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美少女阿蠶guo

一道非常家常的小點心。南瓜餅本身是用南瓜麵糊加入糯米粉,和成軟硬適中的麵糰,裡面包上喜歡的餡料,煎熟成的小餅。又糯又香又甜,大人孩子都很喜歡。

時間:10分鐘內
食材
南瓜 200g
糯米粉 適量
紅豆餡 適量
60g
40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜去皮切成條,蒸熟
  • 步驟 2/6
    將南瓜壓成泥,加入糯米粉、糖、油
  • 步驟 3/6
    和成麵糰
  • 步驟 4/6
    包入紅豆餡
  • 步驟 5/6
    用做月餅的模具壓出花
  • 步驟 6/6
    煎至成熟。
小貼士

糖可以隨喜歡加,油最好用豬油會比較香。

糯米麵慢慢加,南瓜的含水量不同,可以隨時調整,和到不粘手

釋出於 2022-12-06
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