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雞蛋餅
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茂學苔

包餃子剩下了一塊麵,早晨給兒子做的雞蛋餅。大家也可以試一試哦,這款雞蛋餅不僅做法簡單,營養也非常豐富呢。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 50g
麵糰 100g
適量
適量
大蔥 適量
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    雞蛋打入碗中
  • 步驟 2/13
    加五香粉
  • 步驟 3/13
    加蔥花、鹽
  • 步驟 4/13
    準備麵糰
  • 步驟 5/13
    擀成長條形
  • 步驟 6/13
    撒油、鹽
  • 步驟 7/13
    沿著一頭捲起,收口
  • 步驟 8/13
    擀成長方形
  • 步驟 9/13
    電餅鐺預熱,刷油,放餅
  • 步驟 10/13
    鼓起
  • 步驟 11/13
    挑破倒入蛋液
  • 步驟 12/13
    翻面,煎至蛋液凝固、餅皮成金黃色即可
  • 步驟 13/13
    香噴噴的雞蛋餅做好了,切塊裝盤,開吃
小貼士

麵皮擀好後撒鹽、油之後可再撒點乾麵粉,這樣愛鼓起,以便倒入蛋液。

釋出於 2023-01-31
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