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蒸肘子肉
1.4萬 熱度 190 收藏
焉曰訪磷撈

這個肘子肉是自己烀的，特別爛糊。

時間:10-30分鐘
食材
肘子肉 400g
醬油 適量
鹽 適量
蔥 適量
花椒麵 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    自己加烀好的肘子肉切大片，裝入碗中，加入少許鹽、醬油、花椒麵，放入切好的蔥、姜、蒜末。
  • 步驟 2/5
    將肉上蒸鍋，水開後起鍋。
  • 步驟 3/5
    蓋上鍋蓋，大火蒸10分鐘。
  • 步驟 4/5
    時間到後將肉拿出。
  • 步驟 5/5
    用筷子將所有的調料攪拌均勻即可。
小貼士

水開後起鍋蒸10分鐘。

釋出於 2023-11-21
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