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枸杞黑米飯
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淇滬上雨天顏雨

黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳，口味很好，很香純。有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。尤其秋冬季多吃要黑米哦。

食材
黑米 150g
大米 50g
枸杞子 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料備好。
  • 步驟 2/6
    米淘洗乾淨泡2小時。
  • 步驟 3/6
    枸杞子洗乾淨。
  • 步驟 4/6
    浸泡米的水不要換掉，直接放入枸杞子。
  • 步驟 5/6
    上蒸鍋，水開後，蒸半小時。
  • 步驟 6/6
    香噴噴的黑米飯。
小貼士

黑米不易熟，我今天泡的時間短些，要是提前一晚浸泡就可以少蒸10分鐘。

釋出於 2024-07-09
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