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韭菜餃子
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武十九之夏

韭菜的營養價值很高，還還有大量的維生素，這個季節是吃韭菜的最好時間，把韭菜和大肉混在一起，包出來的餃子更是美味，葷素搭配的很合理，營養也更加的全面

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 500g
韭菜 200g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
五香粉 適量
餃子調料 適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備大肉一塊 ，洗乾淨待用
  • 步驟 2/10
    把肉和生薑一起用刀子多歲，剁成肉泥
  • 步驟 3/10
    加入適量的生抽，用筷子朝一個方向上勁
  • 步驟 4/10
    準備新鮮的韭菜，洗乾淨控幹水分，備用
  • 步驟 5/10
    把韭菜切碎，放到剛才弄好的肉餡裡，然後加上五香粉、餃子餡料、胡椒粉
  • 步驟 6/10
    加入一個雞蛋，
  • 步驟 7/10
    然後把陷攪拌起來
  • 步驟 8/10
    取個餃子皮，把餡料包進去，
  • 步驟 9/10
    把所有的邊均勻捏緊即可
  • 步驟 10/10
    上鍋燒水，開了就可以下鍋煮餃子啦
小貼士

肉最好是用刀剁碎的好吃 ，不喜歡用機器 剁碎的肉，吃起來沒味道

釋出於 2023-11-18
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