jxcaipu logo
懶人燒麥
5.4萬 熱度 104 收藏
早起搬磚了

以前吃早餐的時候就很愛吃燒麥，可能更多的我是比較喜歡吃糯米類的實物吧！頭天家裡來了很多客人，飯自然是剩了不少，中午吃了蒸的剩飯，可是還剩了不少，就想順便做個燒麥算了，家裡的米飯是帶糯性的米飯，沒有做過燒麥，這次就當實驗，最後出來還是覺得要新蒸出來的糯米飯比較好！

時間:10-30分鐘
食材
餃子皮 300g
油 適量
鹽 適量
蘿蔔乾 適量
剩飯 適量
美味鮮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    餃子皮替換燒賣皮（我也不知道有什麼區別）
  • 步驟 2/7
    米飯弄散。
  • 步驟 3/7
    將蘿蔔丁切碎（這也是蘿蔔丁炒肉的菜，熟的）
  • 步驟 4/7
    將米飯和蘿蔔丁放在一起攪拌，放入少量的美味鮮。
  • 步驟 5/7
    放入鍋中蒸熱。
  • 步驟 6/7
    將蒸好的米飯包入餃子皮中，（我底下放了些菠菜葉，很錯誤的選擇，熟了會粘在一起，本來是不讓粘鍋的，現在卻粘上了葉子）
  • 步驟 7/7
    大火蒸上15分鐘即可。
小貼士

我這個方法很懶，主要是解決剩下的飯，如果真要做燒麥還是需要用糯米蒸熟做，口感也沒有糯米的好吃！只是換了一種方式做炒飯。

釋出於 2022-05-20
281
相關菜譜
寫評論