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炸饅頭幹
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思潮prediction

好吃的炸饅頭幹。

食材
剩饅頭 2個
雞蛋 2個
清水 適量
植物油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    剩饅頭切成薄片,每一片薄厚儘量均勻,不要太厚。切之前冷凍幾分鐘更容易切片。
  • 步驟 2/9
    兩個雞蛋加入適量清水。
  • 步驟 3/9
    加入適量鹽。
  • 步驟 4/9
    攪拌均勻,如果有泡沫,可以過濾一下蛋液。
  • 步驟 5/9
    把饅頭片放入蛋液裡面,沾滿蛋液。
  • 步驟 6/9
    入油鍋炸。中小火炸。
  • 步驟 7/9
    一面金黃,翻面繼續炸到金黃。
  • 步驟 8/9
    炸好用廚房紙吸油。
  • 步驟 9/9
    成品。
小貼士

仔細看步驟說明。

釋出於 2023-06-09
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