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炸饅頭幹
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好吃的炸饅頭幹。
食材
剩饅頭
2個
雞蛋
2個
清水
適量
植物油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
剩饅頭切成薄片,每一片薄厚儘量均勻,不要太厚。切之前冷凍幾分鐘更容易切片。
步驟 2/9
兩個雞蛋加入適量清水。
步驟 3/9
加入適量鹽。
步驟 4/9
攪拌均勻,如果有泡沫,可以過濾一下蛋液。
步驟 5/9
把饅頭片放入蛋液裡面,沾滿蛋液。
步驟 6/9
入油鍋炸。中小火炸。
步驟 7/9
一面金黃,翻面繼續炸到金黃。
步驟 8/9
炸好用廚房紙吸油。
步驟 9/9
成品。
小貼士
仔細看步驟說明。
釋出於 2023-06-09
283
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