梅菜炒雞翅
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愛動腦筋的醉柔珊
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這是一道鹹香的下飯菜
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
雞翅砍成兩三段，開水灼一下去腥備用 -
步驟 2/11
切好蒜蓉
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步驟 3/11
梅菜提前浸泡
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步驟 4/11
鍋熱油，放入梅菜爆香
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步驟 5/11
加入糖中和梅菜的鹹味
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步驟 6/11
翻炒等糖融化後，盛出梅菜備用
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步驟 7/11
鍋放油，放入雞翅煎香
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步驟 8/11
撒入蒜蓉，翻炒均勻
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步驟 9/11
倒入梅菜一起翻炒
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步驟 10/11
最後倒入些許醬油上色
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步驟 11/11
好了。。。開飯
小貼士
梅菜本身夠鹹，所以要浸泡時間長一點，並且控制好糖和醬油的分量。
釋出於 2023-05-13
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