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梅菜炒雞翅
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愛動腦筋的醉柔珊
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這是一道鹹香的下飯菜
時間:10分鐘內
食材
梅菜
一把
雞翅
250g
油
適量
醬油
適量
蒜蓉
適量
糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
雞翅砍成兩三段,開水灼一下去腥備用
步驟 2/11
切好蒜蓉
步驟 3/11
梅菜提前浸泡
步驟 4/11
鍋熱油,放入梅菜爆香
步驟 5/11
加入糖中和梅菜的鹹味
步驟 6/11
翻炒等糖融化後,盛出梅菜備用
步驟 7/11
鍋放油,放入雞翅煎香
步驟 8/11
撒入蒜蓉,翻炒均勻
步驟 9/11
倒入梅菜一起翻炒
步驟 10/11
最後倒入些許醬油上色
步驟 11/11
好了。。。開飯
小貼士
梅菜本身夠鹹,所以要浸泡時間長一點,並且控制好糖和醬油的分量。
釋出於 2023-05-13
297
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