吳先生下班拿了一袋青稞米回來,我也不知道怎麼做,就直接和大米一起煮了,沒想到味道不錯呢!
青稞,在青藏高原上種植有400萬年的歷史,在青藏高原上形成了內涵豐富,獨富民族特色的青稞文化。在高寒缺氧的青藏高原,當地人還能保持比一般人更健壯的身體,與青稞突出的醫療保健功能作用是分不開的。
青稞米與大米的比例是1:3
青稞米要先浸泡20分鐘