青椒米飯脆饃饃
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楊詩凡藥
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一直想學學媽媽炒的饅頭配米飯，那饅頭吃到嘴裡香脆香脆的，可米飯依然是軟糯香甜。吃到嘴裡的感覺挺香的，軟糯中帶著香脆，可是怎麼也覺得學得不夠好。哎~~不過這次還算勉強可以的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
熟米飯半碗，饅頭一個切成丁，青椒洗淨切絲，雞蛋加鹽打撒 -
步驟 2/7
鍋內放油多一點（饃饃油多了會炒得很香脆）倒入蛋液並用筷子迅速打撒
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步驟 3/7
把雞蛋放一邊，放入饃丁（油不多的話，可以再放點兒）
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步驟 4/7
把饃丁炒香脆後放入米飯並用鏟子按壓炒勻
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步驟 5/7
放入青椒絲
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步驟 6/7
放鹽
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步驟 7/7
一起翻炒均勻趁熱吃即可
小貼士
饅頭丁一定要炒焦脆後再放入米飯炒勻。
釋出於 2023-04-12
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