冬季飲食調養要注意滋陰潤燥，中醫認為，玉米有調中健胃、益肺寧心、利膽退黃的作用，飲食減少和食慾不振的人群，可以經常吃玉米。在主食中，玉米的營養價值和保健作用是十分突出的，冬季多吃一些玉米制品可以增強免疫力。尤其是老人和孩子可多食用一些玉米制品對身體有很好的益處。

最簡單的莫過於用玉米麵做糊糊，快捷方便又營養豐富，作為早晚餐是很好的選擇。