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爐果
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善良strip

“爐果”應屬於是中式點心，是東北的傳統風味品種。外觀金黃色，長條方塊的形狀，個頭小而均勻。入口香、酥、脆、甜、爽口。因為傳統的做法是在爐中烤成，所以得了“爐果”這麼個直白的名字。

時間:10-30分鐘
食材
小麥麵粉 100g
玉米麵 100g
雞蛋 1個
玉米油 60g
白糖 60g
泡打粉 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主輔料： 麵粉 、玉米麵 、雞蛋
  • 步驟 2/9
    把雞蛋、玉米油、白糖、泡打粉放入盆中，攪拌均勻。
  • 步驟 3/9
    把麵粉、玉米麵混合過篩。
  • 步驟 4/9
    把粉料加入盆中。
  • 步驟 5/9
    和成麵糰。
  • 步驟 6/9
    把麵糰按成1.5cm厚，切條。
  • 步驟 7/9
    裝入烤盤。
  • 步驟 8/9
    烤箱180度，中下層烤12分鐘、移至中層烤5分鐘.
  • 步驟 9/9
    取出晾涼。即可食用。
小貼士

1、配方是1盤的量，圖中的量做的是兩盤。

2、因為烤箱不同，所以設定的溫度僅供參考。

釋出於 2024-01-20
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