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香酥芝麻餅乾
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額完小小網民奚晌

這個月我就跟自己講，接下來要好好玩一下烘焙。希望能做到一週一烘。牛爸說只要不做關於榴蓮的烘焙點心，其它點心他都照單全收得。好吧，有你的這一支援，我肯定要好好玩，玩出好味，玩出有型來哦。送上今天的這款芝麻風味的餅乾。

食材
低筋麵粉 175g
黃油 50g
白糖 30g
雞蛋 1個
芝麻糊粉 1袋
豬油 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備料：芝麻糊粉，黃油，豬油，雞蛋，白糖，低粉。
  • 步驟 2/10
    黃油加豬油分次加入白糖打發好，再加入雞蛋。
  • 步驟 3/10
    打至黃油色澤變淡。
  • 步驟 4/10
    再篩入芝麻糊粉。
  • 步驟 5/10
    拌至無干粉狀。
  • 步驟 6/10
    再加入已篩好的低粉。
  • 步驟 7/10
    再揉至麵糰光滑備用。
  • 步驟 8/10
    將麵糰分成小擠子，再壓好型擺在烤盤裡。
  • 步驟 9/10
    入烤箱160度，烤制15-20分鐘左右，看上色而定。
  • 步驟 10/10
    這樣子一份可愛的有味的餅乾就完成了哦。
小貼士

黃油配豬油，個人覺得成品餅乾更為的香。

釋出於 2022-07-01
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