jxcaipu logo
紅薯餅
7.8萬 熱度 154 收藏
求雪柏買

現在正是紅薯上市的季節,是紅薯最好吃的時候,給兒子做幾個紅薯餅做早餐,再來一碗熱乎乎的米粥,兒子吃的可真開心呀!

時間:10-30分鐘
食材
紅薯 200g
糯米粉 100g
適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅薯洗淨削皮切成小塊上鍋蒸熟,大概蒸15分鐘左右
  • 步驟 2/7
    蒸好後趁熱把紅薯碾碎,加入白糖攪拌均勻
  • 步驟 3/7
    加入糯米粉
  • 步驟 4/7
    和成光滑的麵糰
  • 步驟 5/7
    分成一個個小麵糰,平底鍋下少許油,然後加入紅薯餅坯
  • 步驟 6/7
    中小火煎至
  • 步驟 7/7
    一面煎成金黃再翻面煎另一面,直至兩面金黃即可
小貼士

1、白糖可根據個人口味新增。

2、煎的時候,先要熱鍋,然後下少許油,再加入紅薯餅坯,中小火煎透。

釋出於 2022-04-20
相關菜譜
寫評論