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雞丁炒蝴蝶面
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孤單deafen

看到就讓你有食慾的一道意麵,非常適合為小朋友做簡易午餐,省時省力哦。我老公喜歡叫它蝴蝶結面,嘻嘻,也蠻貼切的,他看到漂亮的一大盤,吃的好開心,男人其實也是孩子,對他用點愛心就會非常滿足了

時間:10-30分鐘
食材
蝴蝶面 150g
雞胸肉 300g
紅椒 20g
綠椒 20g
4顆
適量
適量
酸甜汁 適量
適量
生抽 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞胸肉用刀背斬斬
  • 步驟 2/11
    切成塊狀
  • 步驟 3/11
    加生抽,鹽,雞粉,胡椒粉,水,澱粉抓勻後醃20分鐘
  • 步驟 4/11
    蒜切末
  • 步驟 5/11
    蒜切片
  • 步驟 6/11
    紅綠辣椒切丁
  • 步驟 7/11
    熱鍋冷油放入雞丁炒熟後盛出備用
  • 步驟 8/11
    熱鍋冷油放入蒜末,蒜片,青紅椒丁爆香
  • 步驟 9/11
    放入雞塊倒入酸甜汁,生抽,鹽,糖,水
  • 步驟 10/11
    滾水鍋放入一勺鹽,加入蝴蝶面煮8分鐘後撈出過涼開水瀝乾放入碗中,加橄欖油拌勻
  • 步驟 11/11
    倒入蝴蝶面炒勻即可
小貼士

我們家吃的比較清淡,喜歡重口味的同學可以湯汁勾芡再拌麵

釋出於 2022-05-04
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