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迷迭香烤土豆
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憂愁bank

魚的一家都是土豆控，尤其兩個小傢伙，所以土豆是我們家的飯桌常客。

連續下了幾天計程車雨，陽臺的迷迭香長的更茂盛了，魚忍不住剪了一些下來，好香，放在廚房裡，聞著迷迭香的香味，很愜意地炒菜.....

用了橄欖油，還放了培根進入增香，特好吃，特健康，尤其是迷迭香的香味，真心地令人著迷。

食材
土豆 500g
迷迭香 10g
培根 25g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把所有材料準備好。
  • 步驟 2/9
    土豆洗乾淨，削去外皮，切成小塊。
  • 步驟 3/9
    迷迭香洗乾淨，切碎備用。
  • 步驟 4/9
    培根切成小粒。
  • 步驟 5/9
    把切好的土豆、培根、迷迭香放進盤裡。
  • 步驟 6/9
    加入橄欖油、鹽攪拌均勻。
  • 步驟 7/9
    烤盤中鋪好錫紙，倒入拌勻的土豆。
  • 步驟 8/9
    送進預熱好的烤箱中層，上下火，200度，20—30分鐘，烤至金黃色即可。
  • 步驟 9/9
    因為土豆的大小不同，烤至用筷子能輕鬆地插進去，並且表面金黃，就可以了，有點帶焦會更香。
小貼士

1、儘量選擇橄欖油哈，健康又沒負擔，如果沒有，可以選擇黃油，這樣烤出來的土豆有股奶香，也挺吸引的。

2、因為切出來的土豆大小不同，烤的時候要留意，烤至金黃，並且帶有小許焦焦的感覺就好。

3、因為烤箱的習性不同，溫度和時間要視自己的烤箱而定哈，烤至筷子能輕鬆插進去就可以了。

釋出於 2023-06-04
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