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椒鹽竹籤肉
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起碼子達人

豬瘦肉的營養非常全面,不僅為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養元素。相對牛羊肉來說,豬瘦肉的營養優勢在於含有豐富的B族維生素,能調節新陳代謝,維持皮膚和肌肉的健康,增強免疫系統和神經系統的功能,促進細胞生長和分裂,預防貧血發生,而且豬瘦肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。

我家寶貝不愛吃燉的瘦肉,他喜歡吃烤的炒的肉,所以我都是換著花樣給他吃。這個牙籤肉我是每一次做,寶貝很家吃哦!!!

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 200g
適量
燒烤汁 適量
椒鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    瘦肉切片敲松
  • 步驟 2/12
    用牙籤把肉片串起來
  • 步驟 3/12
    倒入燒烤汁
  • 步驟 4/12
    醃製十至十五分鐘左右
  • 步驟 5/12
    拌勻
  • 步驟 6/12
    熱鍋倒入適量的油
  • 步驟 7/12
    把一根根竹籤肉放入油中
  • 步驟 8/12
    炸至金黃就可以出鍋了
  • 步驟 9/12
    準備椒鹽
  • 步驟 10/12
    倒入適量的椒鹽
  • 步驟 11/12
    拌勻
  • 步驟 12/12
    一份好吃的竹籤肉就來了
小貼士

炸的時候可開小火,否則吃了容易熱,上火!而且營養易被破壞!!

釋出於 2022-03-22
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