椰子燉蛋
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燉蛋大家都吃過，，，今天來個，原只椰子燉蛋，清涼甘甜，入口即化，香嫩滑口。。。愛美的MM。。。動手吧
烹飪步驟
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步驟 1/6
沒開的椰子 -
步驟 2/6
開孔倒出椰子水。。備用
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步驟 3/6
椰子開蓋，牛奶，雞蛋備好
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步驟 4/6
雞蛋打散，加入牛奶與白糖，讓它們完全溶解一起，靜止二十分鐘。不要急著就燉。枸杞洗乾淨
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步驟 5/6
把蛋液倒入椰子盅
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步驟 6/6
鍋裡放水燒開，把椰子用個碗托住，蓋上蓋子，大火蒸三十分鐘。 期間可揭蓋看蛋液表層是否有凝固狀，有即放入枸杞，可以關火。 燜三分鐘
小貼士
椰子不容易加熱，燉蛋時間取決於椰子肉的度薄。。
看蛋液表層是否有凝固狀，如有關火就可以，，時間長，蛋就老了
釋出於 2023-06-23
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