看著這款點心,想起了前年第一次做香蕉派時的情景。那時候,剛開始做美食,做什麼都拍照,對於老公和兒子來說,還不太習慣。看見桌上擺出來吃的,第一反應就是:你拍過沒有?呵呵,現在想起來,好有趣。想起兒子那驚奇的眼神,彷彿在問我:麥當勞的派自己也能做?
一晃就是兩年過去了,點心沒少做,多數還都是微波爐做的。沒辦法,廚房太小,用烤箱沒處放。拿出來一次,用完還得裝箱還原,太麻煩。所以,遇到做點心,還是習慣開啟微波爐,方便、快捷。雖說,口感遠不如烤箱,但也能對付一下肚子裡的小饞蟲啦~~
中秋節前幾天,去看朋友。朋友的姐姐自己家裡種了很多的紫薯,硬是讓我帶回家一大袋子。我一個人吃,還沒吃完。假期閒著沒事,忽的想起這紫薯來,這不,就整成這個樣子了。
1、買的飛餅油太多,自己會做酥皮最好。
2、餡料可以多變,自己喜歡就好。
3、微波爐烤制,時間隨時要注意調整。