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雙豆南瓜粥
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醜圛袁命題壽

很喜歡吃南瓜，前幾天下班看路邊上有個老奶奶擺攤在賣南瓜，可能是放時間長了，南瓜有些壞，老奶奶把壞的地方都切掉了，所以都是些不規整的，但是老南瓜才好吃呢，我就買了一塊。

夏天嘛，多吃點綠豆挺好的，再放點低熱量的黑豆和南瓜一起煮粥，好吃不胖呢。

食材
南瓜 300g
粳米 適量
黑豆 適量
綠豆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    我是將綠豆黑豆和粳米放在一起淘洗的。用量根據吃飯的人數決定，沒有限量的
  • 步驟 2/5
    因為南瓜放的時間比較長，外殼的髒東西比較多，洗不乾淨，我索性打皮了。 將切塊的南瓜和淘洗好的豆子、米放入電壓力鍋中，倒入適量清水。我們家都喜歡吃煮得稠一點的粥，所以我米放的稍多一點，水稍少一點
  • 步驟 3/5
    看圖片就知道，我們家經常煮粥，那個煮粥的按鍵都按起膜了
  • 步驟 4/5
    電壓力鍋的煮粥時間是30分鐘，因為沒提前泡豆子，我又燜了半個小時。開啟鍋開香氣撲鼻，可是不好看那
  • 步驟 5/5
    這樣攪拌一下，你看，色香味俱全，忍不住想吃了吧
小貼士

1.豆子最好提前泡水3小時以上，我一般都是晚上臨睡的時候泡早上用，或者早上泡晚上用。

2.如果豆子沒有提前泡，粥煮好後不要著急開鍋，燜一段時間，豆子爛了才好吃

釋出於 2024-01-20
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