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南瓜炒飯
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南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。可以起到養生的作用，對身體很好！！！

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 1個
白飯 200g
油 適量
鹽 適量
蝦 適量
香菇 適量
蔥 適量
肉餅 適量
肉末 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    南瓜削皮
  • 步驟 2/14
    切小粒
  • 步驟 3/14
    蒜頭，蔥，肉餅備用
  • 步驟 4/14
    香菇切小粒
  • 步驟 5/14
    蝦削殼，洗淨瀝乾
  • 步驟 6/14
    肉末備用
  • 步驟 7/14
    油鍋爆香蒜頭
  • 步驟 8/14
    放肉末炒香
  • 步驟 9/14
    加肉餅一起炒
  • 步驟 10/14
    灑上蔥花，再加香菇翻炒
  • 步驟 11/14
    放進南瓜
  • 步驟 12/14
    翻炒，加蝦，再蓋鍋蓋燜熟
  • 步驟 13/14
    米飯煮熟
  • 步驟 14/14
    倒進鍋裡繼續翻炒至熟，加鹽調味即可
小貼士

南瓜切小粒容易熟

釋出於 2024-04-20
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