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紅薯茶果
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heater筷子

週末早晨，又是我大展身手的時候。今天給老公做了一個紅薯茶果甜味早餐。茶果是過年時候去給親戚拜年，親戚回的禮，圓圓一個個，一般蒸軟了才能吃。我將它破開兩半，和紅薯一起煮糖水。又甜又滑，紅薯吸收了茶果的油，所以茶果吃起來並不膩哦！

時間:10-30分鐘
食材
紅薯 250g
茶果 250g
薑片 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅薯去皮切塊後用清水浸泡著，防止氧化變黑。茶果破開兩半，備用。
  • 步驟 2/7
    鍋裡煮水，水開後加入薑片和紅薯。
  • 步驟 3/7
    蓋鍋煮20分鐘。
  • 步驟 4/7
    加入茶果。
  • 步驟 5/7
    蓋鍋煮5分鐘。
  • 步驟 6/7
    加入適量的冰糖（喜歡甜的可以加多點），再煮1分鐘。
  • 步驟 7/7
    裝進碗裡，完成，美味的紅薯茶果早餐。
小貼士

茶果是油炸食品，所以煮的過程不需要加入油，讓紅薯吸收茶果的油份，使茶果吃起來不肥膩！

釋出於 2024-11-28
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