青椒茭白
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又到了吃茭白的好時節了
這時候的茭白還稍微有些貴
但是過些日子會越來越便宜
一定要吃個夠才可以！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
茭白三棵去外皮洗淨，切成細絲備用，青椒洗淨切成細絲 -
步驟 2/4
鍋內放熱油，將蔥薑蒜炒香
-
步驟 3/4
然後放入茭白和青椒翻炒至熟透
-
步驟 4/4
調入適量鹽和雞精即可盛盤食用
小貼士
這道菜很簡單，製作上應該都沒有問題。但是選擇茭白時一定要選擇嫩的，撥開綠色的外皮之後，裡面的白色表面摸上去稍微帶的澀的就是嫩茭白，如果白色表情觸手很光滑，說明茭白已經老了，最好不要購買
釋出於 2023-03-03
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