jxcaipu logo
青橄欖冰糖燉雪梨
1.6萬 熱度 188 收藏
fertile大蛇丸

颱風海燕過後,冷空氣也不期而至了,天氣突然涼了下來,短袖也不能再穿了,早晨出門的時候,可能是因為天氣有點沒適應,受寒感冒了,接著而來的是喉嚨痛,頭痛,全身沒力氣,很明顯,貓媽是重感冒了,為了緩解一下喉嚨痛的症狀,今天煲了這個糖水滋潤一下,青橄欖對喉嚨疼痛有很好的作用,再加上雪梨有很好的下火滋潤的作用,經過兩個小時的燉制,一碗清甜又滋潤的糖水就出爐了,喝了它,還真管用,喉嚨舒服了很多咧,同時人也覺得沒那麼燥熱了,果然有效哈。

時間:1-2小時
食材
青橄欖 50g
雪梨 350g
冰糖 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備雪梨兩個。
  • 步驟 2/11
    去皮去囊,切成塊。
  • 步驟 3/11
    青橄欖洗淨。
  • 步驟 4/11
    對半切開。
  • 步驟 5/11
    把雪梨塊放入燉盅內。
  • 步驟 6/11
    接著放入青橄欖。
  • 步驟 7/11
    加入冰糖。
  • 步驟 8/11
    放入清水。
  • 步驟 9/11
    蓋上蓋子。
  • 步驟 10/11
    放入蒸鍋,燉制2小時左右。
  • 步驟 11/11
    做好了,滋潤下火的青橄欖冰糖燉雪梨就大功告成,快來一碗滋潤一下吧,很有效滴哦。
小貼士

因橄欖略帶酸澀味,所以冰糖的量比平時稍大一些。

釋出於 2023-06-09
相關菜譜
寫評論