颱風海燕過後,冷空氣也不期而至了,天氣突然涼了下來,短袖也不能再穿了,早晨出門的時候,可能是因為天氣有點沒適應,受寒感冒了,接著而來的是喉嚨痛,頭痛,全身沒力氣,很明顯,貓媽是重感冒了,為了緩解一下喉嚨痛的症狀,今天煲了這個糖水滋潤一下,青橄欖對喉嚨疼痛有很好的作用,再加上雪梨有很好的下火滋潤的作用,經過兩個小時的燉制,一碗清甜又滋潤的糖水就出爐了,喝了它,還真管用,喉嚨舒服了很多咧,同時人也覺得沒那麼燥熱了,果然有效哈。
因橄欖略帶酸澀味,所以冰糖的量比平時稍大一些。