jxcaipu logo
辣炒土豆片
9124 熱度 93 收藏
幸爺們最彪悍

土豆也叫馬鈴薯，它被譽為超級蔬菜，因為它既可煎、炒、烹、炸，又可燒、煮、燉、扒，烹調出幾十種美味菜餚。而且土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6，是抗衰老的食物之一。

兒子喜歡將土豆煎得金黃香脆，而我呢更喜歡將煎好的土豆用辣椒拌炒，這樣炒好的土豆又香又帶有點兒辣味，非常好吃開胃，今天的午餐就吃它了。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 400g
青辣椒 100g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將買回來的小土豆清洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    將土豆切片。
  • 步驟 3/8
    平底不粘鍋放入少許油燒熱然後將土豆片放入中火煎。
  • 步驟 4/8
    將土豆片煎至兩面金黃。
  • 步驟 5/8
    準備辣椒和蒜米。
  • 步驟 6/8
    將辣椒和蒜米倒入煎好的土豆裡，加適量的鹽拌均勻。
  • 步驟 7/8
    大火將鍋裡食材炒均勻味道辣椒斷生即可。
  • 步驟 8/8
    這款“辣炒土豆”香辣美味，開胃好吃，對於想減肥的妹妹不妨試著做這款菜當正餐吃哦。
小貼士

煎土豆片的時候中火慢煎，這樣土豆煎熟了，煎好的兩面是香脆。

釋出於 2025-01-31
250
相關菜譜
寫評論