jxcaipu logo
醬爆圓白菜
5.4萬 熱度 196 收藏
如焚goodness

醬爆圓白菜：是鹹甜口，簡單易學。

圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出大白菜。

時間:10分鐘內
食材
圓白菜 300g
木耳 50g
油 適量
鹽 適量
麵醬 適量
醬油 適量
白糖 適量
味精 適量
蔥姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    原材料：圓白菜、木耳。將木耳泡發好，用開水焯一下，圓白菜切3公分塊備用。
  • 步驟 2/5
    點火鍋裡放入油，油熱加入蔥姜爆香。
  • 步驟 3/5
    放入圓白菜翻炒。
  • 步驟 4/5
    再放入已經焯好水的木耳煸炒，調味，放入麵醬（麵醬已經過油的）、醬油、白糖，翻炒到圓白菜有一點塌，放入味精出鍋。
  • 步驟 5/5
    醬爆圓白菜就做好了。
小貼士

炒圓白菜的火候要大最好爆炒，但是還不能過火，只要圓白菜塌了就出鍋，不然圓白菜口感不好。

釋出於 2022-03-29
241
相關菜譜
寫評論